почему домашний йогурт получается как сопли

 

 

 

 

В разделе Готовим в на вопрос Почему йогурт в йогуртнице получается тягучий как сопли? заданный автором Irinchek лучший ответТак что не стоит рассчитывать на некую полезность домашних йогуртов, приготовленных сквашиванием молока магазинными йогуртами. На вкус неплохо, но он тянется, извиняюсь, как сопли. Это нормально?Из домашнего так не должно быть.Девочки, я нашла одну из причин. Почему продукт иногда получается более тягучий, иногда менее? Дальше можете и не читать, если вам уже понятна причина. Это подробное объяснение: В сети есть много статей, объясняющих почему дома не получается густой йогурт. "Готовя йогурт в домашних условиях, необходимо учитывать следующее. Из эвиталии вообще какашка получилась, хотя йогурт из нее все нахваливают.у каждого человека свое видение мира. так почему же некоторые люди навязывают что-то другим?»помогите вирус победить. сопли, кашель, чихание, чувствую». если мне помогли родители, то Домашний йогурт. Тема в разделе "Кулинарные рецепты", создана пользователем Тата, 4 мар 2015.За это время бактерии ферментируют молочный сахар, и получается йогурт.Я к вам за советом. Задумалась о покупке йогуртницы - объясню почему. Утром йогурт готов!!! У меня получился даже из 2,5 молока в разномастных баночках неплохо, буду пробовать еще.

В инструкции к йогуртнице почему-то так рекомендуется.Я тоже делаю домашний йогурт, всем очень нравится. Но во второй раз получился кефир. Закваску беру Good Food, многие советовали, молоко как домашнее так и магазинное кипячу и остужаю до 38-40 градусов. Блин но уже делала 4 или 5 раз, не помню и каждый раз получался вместо йогурта кефир, почему так выходит. То, что йогурт получается сопливым - это основной показатель, что это таки йогурт. а не кефир, простокваша и т.д. Это значит, что твой продуктА творог оч. вкусный и нежный, если домашний, всегда получается. к статье "Домашние йогурты" к списку вопросов. Йогурт получается кислый, почему? Вкус йогурта зависит от следующих факторов: Первое закваска.Готовлю уже 4 раз и каждый раз йогурт получается очень густой и тягучий, как, простите, сопли. Использую Мулинекс, самую простую, получается отличный йогурт, вкус которого зависит от закваски. Шоколад 22 ноября 2007 14:54.У меня есть йогуртница, может быть кто-нибудь знает, реально ли его сделать самой в домашних условиях и где взять закваску? И вот теперь вопрос: почему иногда йогурт получается тягучим и тянется длинной соплёй за ложкой, сорри за сравнение На вкус - хороший, на вид - тоже вполне приличный, густой.

А вот за ложкой тянется некрасиво - домашние отказываются такой есть. Когда я изучала сайт заквасок, я набрела на "Часто задаваемые вопросы" и узнала, почему иногда йогурт получается частично со слизью.Я тоже люблю домашний йогурт. Но пост про домашний йогурт. Я объяснила, как у меня получаются густые йогурты без крахмала и т.д. Хотя в качестве сухогоСопливый йогурт получается из-за определенных заквасок (ацидофилин априори дает сопливость) или уже сама закваска не годится. В общем, приготовила я йогурт. Порадовалась цвету - нежно-белый, на вкус тоже без кислинки но! он тянется как слизь!я бросила делать больше, чем на год, не получался почему-то , а сейчас соскучилась за ним. добрый вечер, подскажите почему у меня получается "сопливый" йогурт?а что значит сопливый? ну по консистенции такой как плотная слизь. тянется соплями. 2.Йогурт получается кислый, почему? Вкус йогурта зависит от двух факторов.А вот козий после 10ти часов получился довольно "сопливый".Готовим домашний йогурт - vkuskakdoma.ru. Приготовление йогурта в йогуртнице и без не займет много времени Девочки,сегодня сделала домашний йогурт из магазинного молока.Получилась консистенция какая-то сопливая ЗаквашивалаИногда получается, что соплей нет никаких, если йогурт ложкой зачерпнуть, то в образовавшуюся дырку стекает просто жидкая сыворотка. julsmile. Итак йогурт, причем домашний. А почему не в магазине готовый фруктовый?В этом случае получится йогурт напоминающий ряженку. Я наливаю молоко в стеклянную огнеупорную посуду и ставлю в духовку на 1,5 часа. 1. Молоко. Какой смысл делать домашний йогурт из покупного молока?Некоторым это не нравится и напоминает, извините, сопли.Я замечала, что если его не подогревать, то получится та самая "сопливая" текстура, которая многим так не нравится. Просмотр полной версии : Йогуртница. Кефир и йогурт в домашних условиях.Мне комфортнее всего делать именно с Нарине, уже писала почему Скажу сразу - сделать из Нарине йогурт СРАЗУ не получится, это я уже проверила за год моих попыток! то есть надо Домашний йогурт тянется, а магазинный нет. Почему?Какую закваску лучше использовать для йогурта, чтобы он получался сметанной консистенции без "тянучки" ( соплей)? Девочки, у меня такая проблема, сделала домашний йогурт из закваски НАРИНЭ, всё по инструкции, а он в итоге тянется как "сопли", возможно кто-то из васЭто как раз и говорит о том, что у вас всё правильно получилось. Не нравится такая консистенция - размешайте. Вступить. Домашний йогурт. дарина Все записи пользователя в сообществе.По вкусу всё в порядке, но когда ложечкой берёшь, то тянется как (сопли) зараза. Нравится.Нет? Вот сижу.думаю.почему могло так получится, не нахожу другого обьяснения, я тут тоже в давно хотела написать, и вот вспомнилось наконец) дамы, у вас получается нормальный йогурт? под нормальным я имею ввиду хорошую (не жидкую) консистенцию и чтобы не тянулся " соплями", когда его ложкой берешь Diets.ru Йогурт домашний. Я его сделала, наконец-то Давненько приобрели йогуртицу Попробовала один раз, получилась слизь какая-то, больше сделать йогурт я не пыталась. А вчера решилась и - вуаля Всё получилось. Отчеты: Посетители Поисковые фразы. Домашний йогурт в кастрюле - нюансы и тонкости.Некоторым это не нравится и напоминает, извините, сопли.Так вот, чем больше Вы добавите сухого молока, тем гуще получится финальный йогурт. Я тоже домашним Йогуртом балуюсь. Только нам одного литра молокаЯ беру не молоко, а сливки: так йогурт получается жирнее (IMGА вообще я не понимаю, почему некоторые высказываются в таком Почему не получается домашний йогурт ? Для домашнего йогурта нужно качественное молоко , и не надо думать если молоко сделано в деревне , то оно хорошее . И почему-то йогурт получился "сопливый"- тянется за ложкой , на вкус нормальный, а вот вид.дети в чистом виде есть отказываются , подмешивала в творог)).Можно брать уже этот домашний йогурт. Почему йогурт домашний тянется - читайте обсуждения и добавляйте свои комментарии по данной теме на 7я.ру!Получился очень густой йогурт. Правда, я не выдержала и запустила ложку в одну из баночек. В итоге в ней тут же Неудачные попытки правильно сквасить молоко порождают различные вопросы, например, почему простокваша тянется как сопли или почему она горькая и т.п.Варенец получается при заквашивании топленого молока на закваске, состоящей из молочнокислых термофильных Первая порция всегда "сопливая", вторая-третья самое то, а из кислого йогурта - пышные оладьи (рецепт).В третий раз йогурт получается уже кислее и еще плотнее.Домашний йогурт. Я делаю так - беру 1 литр молока домашнего (кипяченого) или "На здоровье", комнатной температуры, добавляю 3 столовых ложки сахара , все взбиваюТак как без внесения закваски молоко за 6 часов не меняется, а с внесением - получается йогурт. Как сделать густой йогурт на молоке и сливках. Йогурт такого состава получаетсяКак приготовить йогурт из закваски в йогуртнице МулинексОтличия домашнего йогурта от магазинного Также следует обратить внимание на то, что температура молока при смешивании с закваской должна быть в районе 38-45 оС, но не выше, так как уже при t 50 оС йогуртовые бактерии погибают. Йогурт получается кислый, почему? У меня йогуртница уже 4 года,а мультя 1 год и честно говоря в йогуртнице йогурт готовится проще,намного.Я готовлю из домашнего молока и закваски для йогурта и все!!!Ничего лишнегоДевочки приветскажите, почему йогурт сопливый стал получаться? Девочки, подскажите, пожалуйста, почему у меня йогурт (бифивит) получается как сопли?а у меня сопливенький не только бифивит, но и йогурт иногда такой получается, и симбилакт Подержите дольше в йогуртнице не будет сопливый, но не долго. Сопли как раз от ацидофилина или от соплевидного йогурта - попадается такой в Ашане, немецкий, кажется. И, кстати, прекрасный совет отвешивать - уходит где-то половина от объёма йогурта сыворотки, и он получается густой, как мягкий творог и очень вкусный Все вроде бы сделала по интструкции, а не получилось. йогурт сильно похнет почему о хлебными дрожжамии с комочками. в общемЯ часто делаю йогурт в домашних условиях, из Наринэ сначала нужно сделать закваску, а уже потом из этой закваски делать йогурт. Весь интернет перерыла, но так и не поняла, каким по консистенции получается йогурт. Или есть такие, в которых йогурт получается питьевым?тянется как бы "соплями", но его это не портит, можно просто размешать и все. это зависит от типа бифидобактерий, разные штаммы Получается намного вкуснее, чем магазинные таорожные сыры типа Филадельфия или Крем Бонжур. Сын с женой попробовали этот домашний йогурт - и стали его делать тоже. Домашний йогурт тянется, а магазинный нет. Почему?Какую закваску лучше использовать для йогурта, чтобы он получался сметанной консистенции без "тянучки" ( соплей)? 9. Почему не получился йогурт??? Вероятные варианты: - Недодержали. Прекратили сквашивание раньше срока.

22. Я хотела спросить, какой правильной консистенции должен быть йогурт, а то у меня вязкий получается ("сопливый")? Чем остановить сопли в домашних условиях. Оптимальная температура для йогурта?Йогурт получается кислый, почему? Вкус йогурта зависит от следующих факторов: Первое закваска. Вместо густой массы, где ложка стоит, получается жидкий кефирчик. Дорогие Бэтэшки, поделитесь своими секретами приготовления домашнего йогурта, который нравится вашим малышами. Мы на обычной Активии делали, которая без добавок. Тоже вкусно получалось. Главное, взять посвежее. 3. Полученный домашний йогурт оставляю в термосе на 6-8 часов. Не более, иначе йогурт скиснет.Может кто-то знает почему так получается? Кстати, на одном из сайтов прочитала, что ни в коем случае нельзя взбивать йогурт с молоком. 2.Йогурт получается кислый, почему? Вкус йогурта зависит от двух факторов.Такая теплая, влажная, питательная среда подходит не только йогуртовым бактериям, но и различным вредоносным микроорганизмам. Обычно я делаю йогурт в домашних условиях вот таким образом.Какую закваску лучше использовать для йогурта, чтобы он получался сметанной консистенции без quotтянучкиquot ( соплей)?сопливыйquot, йогурт надо понять, почему вообще у йогурта появляется такая От этого домашний полезный йогурт приобретет такой же привкус, но будет менее вреден, чем магазинный.Мне почему-то кажется, что как ни размешивай йогурт, он все равно стремится к оседанию. Но это уже мелочи.

Популярное: